山信糧業有限公司是集農產品種植、收購、加工、銷售和農產品進出口貿易、倉儲為一體的企業。位于大別山國家級生態示范縣--商城縣，成立于2000年，法人代表李時軍。公司現有糧食儲備庫容20萬噸、食用油脂儲備罐容2萬噸，大米年生產能力30萬噸，稻米油年生產能力2萬噸，稻米加工生產能力和產銷額位居我省同行業首位。是“河南省農業產業化重點龍頭企業”，國家糧食局、中國農業發展銀行重點支持的糧油產業化龍頭企業、2015年度中國大米加工企業50強，2015年度中國稻米油加工企業10強。

企業下轄山信植物油有限公司、河南山信米業有限公司、信陽五斗壩有機黑米有限公司、信陽山信生物食品科技有限公司等子公司，商城、羅山、鄭州等五個稻米加工廠，全國省級銷售網絡。截止2016年底，企業總資產75754萬元，凈資產38847萬元，固定資產凈值10213萬元，占地千余畝，員工400余人，銷售收入10.8億元，利稅2940萬元。

公司目前是：ISO9001國際質量管理體系認證企業、“全國放心糧油進農村、進社區示范加工企業”、“信陽市質量管理先進單位”、“農業結構調整先進龍頭企業”；山信產品為：“河南省優質產品”、“河南省名牌產品”、全國“放心米”、“綠色食品”、“有機食品”；“山信”、“桂橋”商標為“河南省著名商標”；“山信”牌系列生態大米、有機大米、生態稻米油。以其良好的品質備受廣大消費者青睞。

山信糧業為打造稻米“從田間到餐桌”的全程產業鏈,在建立了5萬畝綠色食品水稻種植基地、5000畝有機水稻種植基地、5000畝黑稻種植基地，公司通過與農業科研院校合作培育、種植水稻新品種，加強示范基地建設，推廣種植新技術，指定種植標準化生產技術規程，進行品種培訓、品種培育、基地管理，建設專業化、規�；�的優質水稻生產基地，達到高產、優質、高效、生態、安全的要求。

2010年4月，山信糧業與河南農業大學水稻工程技術研究中心聯合成立了山信科研工作站，與河南農業大學農學院教學實習基地，邁開了產學研結合的第一步。2010年開始著力選育試種20余款水稻新品種，通過在基地選育試驗，培育出自主品種“山信1號”。2013年成立河南省秈稻加工工程技術研究中心。公司還與河南工業大學油脂工程系建立了密切的研發合作關系，為致力于優質稻米產業化綜合加工做好了鋪墊。

山信糧業竭力拉長產業鏈條，采取擴大優質品種種植面積、提升加工水平、完備收儲功能、發揮品牌優勢、健全銷售網絡等辦法，不斷增強輻射帶動效應，實現企業和農民互利共贏、同謀發展。依托糧業板塊、油脂板塊、糧油儲備板塊和食品加工板塊組建山信糧油產業園，把信陽當地豐富的稻米資源就地轉化為米制食品、油品、各類食品行業添加制品及飼料用品，最大程度增加產品附加值。依托分公司市場拉動，不斷向豫、鄂、皖三省輻射，同時發展出口貿易，使產品沖出河南、覆蓋中原、走向世界。

公司用3年時間打造優質稻米全產業鏈，通過產學研結合，開發優質、特色稻米和黑米深加工產品以及高品質稻米油、米蛋白、米糠蛋白產品。在原有5萬畝綠色水稻、5000畝有機水稻種植基礎上，結合脫貧攻堅，積極推廣種糧大戶、合作社、家庭農場等聯建綠色、有機稻米基地25.5萬畝。倡導“有機健康，膳食養生”的消費理念。